ウスターソース日本発祥の地 神戸から、おすすめのソースセットを厳選しました。
【プリンセスソース(旨辛どろソース)】
ウスターソースの製造過程で出来る沈殿物は、「旨辛どろソース」と名付けられ、ソースの旨味と辛味が凝縮され、希少で非常に美味です。
こちらのメーカーのソースは癖が少なく、シンプルなソースの旨味を楽しむことが出来ます。
※非常に辛いので、慣れない方には、他のソースとブレンドしてお楽しみ頂く事をオススメします。
【ばらソース(とんかつソース)】
とんかつソースには、神戸市長田区の「ばらソース」がおすすめです。
スパイシーで、心地よい酸味と旨味が入り混じる、個性的だけど癖になる味わいが特徴で、多くのファンに愛されています。
【敬七郎ソース(ウスターソース)】
国産初のウスターソースレシピを再現した、開発者の名を冠したソース。
明治時代のソースとあなどるなかれ、非常に洗練された味わいと添加物を使用しないこだわりは、他のソースとは一線を画す、孤高のソースであると言えます。